La laiterie Leclerc

Ce film présente la fabrication des produits de la laiterie Leclerc de Granby, en 1952. De la collecte du lait et de la crème à l’étable, en passant par leur transformation dans les installations de la laiterie, jusqu’à la distribution par les camions et les voitures à cheval de l’entreprise, il est possible de suivre tout le processus de la mise en commerce du lait, du beurre, de la crème et de la crème glacée.

Plans : Un père et ses deux garçons visitent le Zoo de Granby et s’arrêtent à un kiosque pour acheter de la crème glacée et du lait. Champ avec vaches Ayrshire au pâturage, le mont Shefford au loin. Vue d’une ferme; la maison, l’étable. Le troupeau de vaches rentrant à l’étable pour la traite. Collecte du lait par un camion de la laiterie Leclerc et transport aux installations de la rue Victoria à Granby. Transformation mécanisée du lait et de la crème à l’intérieur de la laiterie et contrôle de la qualité. Distribution des produits dans les rues de Granby. Bureaux administratifs de l’entreprise, avec Bernard, Marcel et Marc Leclerc qui discutent autour de quelques plans.