Les coopératives : Herbec
Société d’histoire du Lac-Saint-Jean
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Description
Entrevue avec Bernard Doucet sur l’évolution de la Coop Herbec à Lac-à-la-Croix sur la production des fines herbes et des tisanes. Il explique le choix de culture., l’évolution de l’entreprise, les enjeux de culture dans la région, de l’évolution et de l’avenir. On y voit des images de champs, de chambre d’assèchement, de machineries en production, d’emballage et d’un présentoir de fines herbes Herbec.
détails
Date
16 mars 1983
Ville
Lac-à-la-Croix
Région, Territoire
Saguenay-Lac-St-Jean, Québec
Durée
00:24:29
Type
Vidéo
production
Producteur
Télévision communautaire d’Alma
format d'origine
Format
U-matic
Spécificités
Couleur, Entrevue, Film sonore, Télévisuel
conversion numérique
Nom du fichier
SHLSJ_F153_D1_29
Appareil
Sony VP-7020
Résolution
480p
provenance
Institution détentrice
Société d’histoire du Lac-Saint-Jean
Fonds/Collection
F153 Fonds Télévision communautaire d’Alma
Contexte de création et de donation
En août 1978, un programme d’aide fédéral de création d’emploi permet de financer une étude de faisabilité de culture de fines herbes, au printemps suivant, l’organisation s’installe à Lac-à-la-Croix pour y faire la culture de menthe et ainsi de suite dans l’évolution du projet.
Suggestion de référence
Société d’histoire du Lac-Saint-Jean, F153 Fonds Télévision communautaire d’Alma. (1983). Les coopératives : Herbec [vidéo]. Consulté sur LaVoute.tv.
Mots-Clé
Avec la collaboration de
